| 520 |
3 |
|
|a Szakdolgozatomat a Danubius Health Spa Resort Aqua költséggazdálkodásából írtam. Szakmai gyakorlatomat is ezen a helyen töltöttem és úgy gondoltam, hogy érdemes lenne elmélyülni a költséggazdálkodás témájában, mivel ez mindig aktuális a vállalkozások életében, továbbá az idegenforgalom jelentős részét képezi Magyarország gazdasági életének. A DHSR Aqua a Danubius Zrt egyik szállodája, amely Hévíz városában fekszik. Hévíz híres termáltaváról, évente több ezer turista érkezik, elsősorban valamilyen gyógyászati céllal, így komoly verseny alakult ki az itt fekvő szállodák között. Célomul azt tűztem ki, hogy többféle szempontból is megvizsgáljam a szálloda gazdálkodásának jellemzőit. Dolgozatomat az irodalmi áttekintéssel kezdtem, így bemutattam a költségekkel kapcsolatos legfontosabb fogalmakat, majd a költségeket csoportosítottam számviteli és szállodagazdálkodási szempontból. Utána a költséggazdálkodás és önköltségszámítás témaköreit jártam körbe, mivel ezek képezik szerves részét a szakdolgozatnak. Végül a szállodagazdálkodásra és annak eredményszámítására jellemző sajátosságokat mutattam be, hiszen ez egy speciális területét jelenti a számvitelnek és elemzésnek. A következő fejezetekben a társaságot és annak számviteli politikáját igyekeztem megvilágítani. A társaság rövid történeti áttekintése után a szervezeti felépítés következett, és kitértem Hévíz gyógyturizmusára és a Hévízi-tó gyógyító erejének jelentőségére. A szállodák bemutatása után a DHSR Aqua jellemzőit és szolgáltatásait jártam köre. Ezek közül a legfontosabb, hogy all inclusive szálloda, amely sajátos vendéglátást foglal magába, továbbá gyógyászati részleggel és gyermekbarát szolgáltatásokkal rendelkezik, tehát látható, hogy széles körű szolgáltatási körrel igyekszik felvenni a versenyt a piacon. Mivel a vendégek köre nagymértékben befolyásolja a szállodák működését és kihatással van a költségek alakulására, így illusztráltam a vendégek összetételének alakulását. A számviteli politikában kiemeltem a társaságra jellemző sajátos számvitelpolitikai-döntéseket és a költséggazdálkodással összefüggő előírásokat, továbbá az önköltségszámítási szabályzat tartalmát. Végül megvizsgáltam a DHSR Aqua bevételeinek, költségeinek és eredményének alakulását. Ehhez a 2011-2013-as év jövedelmezőségi kimutatásainak adatait használtam fel, valamint táblázatok és diagramok segítségével kiemeltem a kapott adatokat. Először a bevételek és a költségek költségnemenkénti alakulását mutattam be, hogy látható legyen, hogy a különböző üzemrészek mennyivel járulnak hozzá a bevételképzéshez, valamint számviteli szempontból a szálloda milyen nagyságú költségnemekkel rendelkezik. Az így kapott adatokból a legfontosabb költségek meghatározásával folytattam vizsgálódásomat. Majd más szempontból folytattam áttekintésemet, így látható váltak a közvetlen és közvetett költségek, amelyek már más megvilágításba helyezték a költségeket, vagyis az üzemrészekhez kapcsolható költségek nagyságait. Dolgozatomban többször kiemeltem a költségek figyelésének jelentőségét, amelynek a DHSR Aqua kapcsán a költségértekezlet ad színteret. Ennek illusztrálására elkészítettem a terv-tény adatok összehasonlítását, és az eltérések okainak vizsgálatát bemutató fejezetet. A szálloda működése során nagyon magas költségek jelentkeznek, így felsoroltam több olyan intézkedést, amelyek hozzájárultak a költséghatékonyság javításához. Az önköltség meghatározása után pedig szállodai sajátos mutatószámok számítása következett. Úgy gondoltam ez elengedhetetlen ahhoz, hogy teljes képet kaphassunk a szálloda működéséről, hiszen az egy vendégéjszakára jutó bevétel, a szobakapacitás kihasználtság és egyéb fontos mutatók szintén folyamatos megfigyelés alatt vannak a szállodákban. Végül az eredményszinteket értékeltem, amelyek a következőek voltak: departmental profit, bruttó üzemeltetési eredmény, üzemi eredmény és nettó üzemeltetési eredmény. Összességében arra jutottam vizsgálatom során, hogy a szálloda gazdálkodása javulást mutat, így bevételei emelkedő trendet mutattak, a költségek ugyan nőttek, de a szálloda igyekszik további költséghatékony gazdálkodást elősegítő intézkedéseket hozni. A sajátos mutatók és az eredményszintek alakulása is szintén emelkedést mutat. Véleményem szerint a jövőben is hasonló fejlődés várható, így a DHSR Aqua felveheti a versenyt a piacon.
|